Jedna z věcí na kterou jsem se do Indie těšila nejvíce je čerstvé ovoce. Trsy banánů tu visí na každé trafice a maličké obchody - spíše pulty - s ovocem nabízí kolem deseti druhů ovoce. Za svůj nákup podávám prodavači 40 rupií (přibližně 13,- Kč) a odnáším si dva malé zelené a dva miniaturní žluté banány a jedno mango.
Na první pohled nevypadá ovoce nijak extra, ale už při kousnutí do prvního banánu chápu rozdíl od nablýskaných exponátů, které vystavují v českých obchodech. Tohle ovoce je na jídlo, ne na koukání. Na oloupaném ovoci nejsou patrné žádné známky otlačení a hnědnutí, ani změklá místa.
Zelený banán je větší, ale míň sladký než ten žlutý. Oba jsou velmi chutné - chutnají asi jako kdybyste udělali koncentrát z našich českých banánů - chuťově jsou nesrovnatelně výraznější a moc dobré.
Mango je uvnitř krásně oranžové a má konzistenci jako máslo při pokojové teplotě. Je jemňounké a sladké. Na rozdíl od seschlé slupky, z dužiny teče šťáva.
Zdá se, že v Indii se vždy nejprve kouká na to jak jídlo chutná a pak až jak vypadá.
Žádné komentáře:
Okomentovat